Promover o Turismo a través da Gastronomía que representa un dos principais atractivos para os que visitan España e Galicia.

Exaltar as Festas Gastronómicas e dun xeito especial aquelas de Interese Turístico (tanto as 300 festas de Galicia como as das rexións e país convidado).

Fomentar a cooperación iberoamericana e crear redes de turismo culinarias baseado sostibles invitados a compartir dous países representan Unha das gastronomias MÁIS valorados en todo o mundo.

Divulgar os itinerarios do Camiño de Santiago para posicionar un proxecto interterritorial e de carácter transfronteirizo.

Divulgar as propiedades beneficiosas da Dieta Atlántica para a Saúde.

Reforzar a oferta gastronómica ligada ao Turismo rural.

Promover a competitividade no sector da restauración, prestando unha especial atención ao servizo.

Servir de plataforma para os produtos agrogandeiros e pesqueiros de calidade das distintas Denominacións de Orixe de Galicia, rexións convidadas e do país convidado.

Proxectar todo o que acontece no salón durante os 5 días a través de máis de 100 medios de comunicación.

Presentar Destinos Enogastroturísticos atractivos ante un público obxectivo procedente de toda España, e dun xeito particular da Eurorrexión Galicia- Norte de Portugal que integra a 7 millóns de habitantes.

 

 

Fundación Feiras e Exposicións Ourense C.− Finca Sevilla S/N 32005 − Ourense Tl. − +0034 988 366 030 info@xantar.org Cómo llegar   Aviso legal − 2017